Tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm tại Nghệ An.
Kinh doanh thực phẩm, ăn uống, kinh doanh dịch vụ nhà hàng là ngành nghề kinh doanh cần có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bởi đây là ngành nghề liên quan đến vấn đề sức khỏe của người tiêu dùng, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Nếu đơn vị của bạn hoạt động sản xuất, kinh doanh ngành hàng này bắt buộc bạn phải được cấp phép cơ sở đủ điều kiện.
Hồ sơ để xin cấp phép bao gồm:
1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu;
2. Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu quy định;
4. Bản chính hoặc bản sao chứng thực Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan có thẩm quyền được Bộ Công Thương chỉ định cấp theo quy định;
5. Bản chính hoặc bản sao chứng thực Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên cấp theo quy định.
6. Bản vẽ thiết kế sơ đồ mặt bằng cơ sở.
Lưu ý: Có thể tùy thuộc vào cơ sở của bạn là cơ sở sản xuất hay kinh doanh bạn sẽ cần chuẩn bị thêm một số giấy tờ ngoài những giấy tờ trên để đáp ưng đầy đủ hồ sơ theo quy định.
Trong hồ sơ để xin cấp phép bắt buộc bạn phải có giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có kiến thực về vệ sinh an toàn thực phẩm để có thể thực hiện đúng, đảm bảo thực phẩm an toàn.
Tham gia tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm bạn sẽ được trang bị những kiến thức cơ bản:
– Các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm;
– Các hệ thông quản lý chất lượng nhằm đảm bảo ATVSTP;
– Tìm hiểu các quy định của pháp luật về VSATTP;
– Thủ tục và thẩm quyền của các cơ quan cấp giấy chứng nhận;
– Quy định nếu không đảm bảo Đủ điều kiện thì sẽ bị xử phạt như thế nào.